かぼちゃパン

早く、栗かぼちゃの季節にならないかな～。

ね、やっぱり生地は綺麗な黄色でたよねー。

タコ糸で縛るのは全部餡子を包んでから。

じゃないと、２次発酵でばらつきがでるから。

２次発酵はこのくらいで。

ほんのり焦げ色が理想。

ちょっと紐のバランスが悪いけど・・・ま、こんなかぼちゃもありますよね。

かぼちゃの種は数分、ローストしておくとぷっくり膨らんでかわいい。

ナッツなので、パンとの相性もいいですよ。