自家製鶏ハム&パストラミビーフサンド
先日、初めて作ったパストラミビーフ。 バターを塗ったパンに敷き詰めます […]
先日、初めて作ったパストラミビーフ。 バターを塗ったパンに敷き詰めます […]
未だに成形に難ありの角食、何年経っても克服してみせますよ!   […]
天から目線で。 これで三つ折り2回を長方形に伸ばしたもの。 6等分。 […]
ミルクチョコにはオレンジピールがあうよねと思って、オレン […]
今回は、ピンクペッパーを入れてみました。 塩:12g 砂糖:10g オ […]
燻製は当日とかよりも翌日、翌々日のほうが風味が落ち着いて美味しいのです […]
いつか作ってみたいなーと思ってたけど、ひょんなことから、牛もも肉が向こ […]
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