黒糖が無くなったので、足りないのは三温糖で。
黒糖＋三温糖＝３０ｇ
あとは、オートミール：２００ｇ
ココナッツファイン：５０ｇ
クルミ：３０ｇ
アーモンド：１５ｇ
パンプキンシード：１５ｇ
はちみつ：３０ｇ
オリーブオイル：５０ｇ
全部をよーく混ぜる。
１２０℃で１時間の焼成。
１５分毎にかき混ぜる。
焼成後。
ちょっと、香ばしい色ついてる。
焼く前は結構油分がべたついた感じだったけど、焼成後はカラッとして、これがいい食感。
この日はハックナインという自家製リンゴジャムときな粉を添えて。
以前、グラノーラに黄な粉を入れてたら、焼成時に黄な粉が焦げたの。
なので、きな粉は後添えで。
アリサンのオートミールは粒が多き目で砕けてないので、いい食感。
これがあるのとないのとじゃ大違い。
あまりブランドにこだわらない私だけど、これだけはゆずれない。
