本来ならこのパンこそ、この自家製酵母で作るはずのものなのにね・・・。

今日もホシノ天然酵母でいこう。

発酵も安定、成形も楽。

そして、小ぶりでかわいくて美味しい。

ミニバーガーとしてもいけるし、ミニサンドにしてもいい。
持ち寄りランチなんかしたらかわいいな~。
(持ち寄りランチなんて縁ないけどw)

おうちでカンタンに作れる! 『自家製酵母パン』のレシピ (おうちBAKERY)
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佐原 文枝
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