【レシピ】
・強力粉:75g
・薄力粉:75g
・アーモンドプードル:20g
・インスタントドライイースト:4g
・抹茶:5g
・砂糖:18g
・塩:2g
・卵黄:1個
・全卵:26g
・牛乳:44g
・バター:50g
・大納言:80g
大納言が思ったよりも大きく、量が多くて発酵の妨げになった。
でも辛抱の上、焼いたかいがありました。
これ、結構いけます。
抹茶もいつもよりかなり多めに入れたのでグリーンも鮮やか。
ワッフルシュガーの代わりに大納言もいけますね。
これ、珍しいし、また作ろう。
せっかく差し入れに持ってくつもりだったのに、中止になったからね。