レシピ:焼きチョコワッフル

【材料】

・強力粉:75g

・薄力粉:75g

・アーモンドプードル:20g

・インスタントドライイースト:4g

・溶き卵:26g

・卵黄:1個

・塩:3g

・砂糖:18g

・牛乳:44g

・バター:50g

・焼きチョコ:50g

 

→現実には計量を間違って強力粉、薄力粉ともに70gしか入れてなかった

→めっちゃゆるい生地になった。

→もう一度、リベンジしたい。

味は甘すぎずよかったけど、焼きチョコだから溶けないで生地に溶けだしたりしないのかと思ったらそうでもなく、すこーし生地に馴染んだ。

それだけ気温が高いということか・・・。

製菓用の溶けないチョコチップとあまり違わない出来かもー。