なんだか、ここ１か月くらい、メロンパンの本の売れ行きがいいんですけど、春はメロンパンな季節なんでしょうか・・・・。
そんなわけで、メロンパン、久しぶりに作ってみようとおもいます。
重たいクッキー生地がのるので、パン生地はしっかりとこねておかないと。
さすがに暖かくなって、ちゃっちゃと成形済まさないと、ドロドロになるな・・・。
ちょうど、この日は5月4日。
２次発酵の後、焼成直前で、薄力粉だけのクッキー生地を使って兜の模様付けてみました。
分かりづらっΣ(￣□￣|||)
よぉく見たら柄ついてます。
何かついてるとわかったら兜にしか見えないと言ってくれましたｗ
ココアのクッキー生地の上に兜模様付ければよかったな～。
急に思いついたから、今度はココアメロンパンで試してみよう♪