Ｑ：仕込み水を水→牛乳に置き換えるならどのくらい入れればよい？
Ａ：水×1.1の重さで。
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Q:スキムミルクとは？
Ｑ：スキムミルクとは？ Ａ：別名、脱脂粉乳。 文字通り、牛乳から油 […]
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Ｑ:ココナッツミルクの水分は？
Ｑ：ココナッツミルクの水分量は Ａ：水分：７９％ 油分：１６％ &nb […]
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Q:ホシノ天然酵母をイーストで置き換えたら・・・・
Ｑ：ホシノ天然酵母用のレシピをインスタントドライイーストに置き換えるに […]